Entrées
Terrine de langue de Boeuf aux asperges
Ou
Tataki de thon
Plats
Suprême de poulet jaune, polenta, champignons
Ou
Dos de colin, bisque de crustacés, hollandaise au sésame
Ou
Fregola sarda crémeuse, petits légumes
Desserts
Soupe de fraises, chantilly de lait ribot et verveine
ou
Tartelette caramel, chocolat
|